Arkiverat: augusti/12/2008
Från Skåne till Lappland!
augusti 12, 2008 | @ 23:53Robert Gustafsson - Oh Boy
Vad tycker ni om skånska haha?
Robert Gustavsson - Lappland
Digitalkameran gick sönder!!
augusti 12, 2008 | @ 23:36Jag tänkte dokumentera hela bakningen med massa bilder, men tyvärr så pajade vår kamera mitt i processen snyft… Så i allmänhet för tillfället kommer det bli lite mindre bilder från min vardag här på bloggen. Men ska över till en kompis imorgon och ska försöka låna hennes kamera (kanske det blir en bild på kakan imorgon).
Nu ska faktiskt ta en bit av min härliga kaka, njuta och kolla på en film. Puss på er!
Imorgon ska fortsätta att baka faktiskt, då kommer använda ugnen och göra en god chokladkaka. Receptet kommer upp imorgon.
Recept: Blåbär och hallonpaj med vit choklad
augusti 12, 2008 | @ 23:32
Är du sugen på något riktigt gott kan jag verkligen rekommendera den här mycket enkla pajen! Den påminner om en cheesecake och du behöver inte använda någon ugn. Själva kakan går relativt fort att göra!
Detta behöver du:
Mascarpone ost (250g)
Färska eller frysta bär ( jag använder hallon, blåbär)
Vitblock choklad (100g)
Grädde (2,5dl)
Vaniljsocker (2 tsk)
Digestive kjeks (ca 10)
Choklad cookies (ca 7)
Krossad mandel (finns att köpa)
1. Om du använder frysta bär, börja med att tina upp dem. Häll bären i ett durkslag och låt stå ca en timme.
2. Börja med att krossa Divestive, cookies och mandel. Jag använder elvispen för att få små smulor av kakorna. Tillsätt även lite grädde för att få en mjukare konsistens. Lägg detta sedan i en rund form. Tryck till!
3. Koka upp ca 2dl grädde, och tillsätt vit choklad, rör om tills chokladen smälter fullständigt. Låt svalna.
4. Ta hela mascarpone osten och rör i två teskedar vaniljsocker.
5. Blanda i vitchoklad (+ grädden), rör om väl.
6. Ta fram pajformen och häll smeten över digestive- degen.
7. Övers dekorerar du med bär och sen sätter pajen in i kylskåpet en stund.
Smaklig måltid!
Middag för två
augusti 12, 2008 | @ 22:35Det är en härlig kväll. Vi gjorde det jätte fint i köket, och maten blev jättegod. Stekt skött, kokt nypotatis, brunsås och gurka med fetaost. Säg mig, finns det något godare är svensk husmanskost? Jag älskar både fransk, grekisk, italiensk, polsk, turkisk, serbisk, tysk och kinesisk mat… jag älskar mat överhuvudtaget haha! Men svensk mat är godast i längden! Det är nog det jag kommer sakna mest om vi flyttar från Sverige.
Gissa vad jag gör nu… jo jag bakar! Receptet kommer snart. Ska bara fixa färdigt min fina kaka, än så länge så går det riktigt bra! Ohhh som jag längtar tills den är färdig, det är världens godaste kaka (paj)! Fick nyligen receptet från Nizo´s duktiga kusin! Nej nu måste jag tillbaka till köket….
Här ska bjuda på en skön party låt (så både ni och jag slipper leta efter den på youtube)! Mins att jag och mina tjejkompisar dansade till den här låten då vi var ute sist (två veckor sedan,,, mins ni tjejer?).
Senaste kommentarer